Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona segnano la ripresa dell’agro-zootecnia italiana

Chiari segnali di ripresa alle Fiere Internazionali Zootecniche: l’edizione numero 72 è stata attraversata dal ritrovato entusiasmo del settore dopo le difficoltà degli anni passati. Scambi e contatti commerciali in aumento confermano il trend in crescita del settore Martin Scholten (Wageningen University & Research): «Il posto giusto per trovare opportunità di business». Il ministro Maurizio Martina: […]

Il miglior Agri Yogurt nazionale è di Chiuro (Sondrio): Gocce di Memoria premiato oggi alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona

 E’ Gocce di Memoria, azienda agricola di Chiuro (SO), la vincitrice che si è aggiudicata il primo posto della categoria yogurt realizzato conlatte di vacca al concorso Agri Yogurt 2017, l’unico concorso italiano per il miglior yogurt “agricolo”, organizzato da Bevilatte srl agenzia di servizi per l’agricoltura, in collaborazione con Accademia Italiana del Latte e FDstore srl.Le premiazioni […]

Fiere Zootecniche di Cremona: gettate le basi per collaborazione con Wageningen University & Research

Da CremonaFiere e dall’ente di ricerca olandese (che compirà 100 anni) nasce l’idea di un “dream team” tecnico-scientifico per l’edizione 2018. A Cremona per presentare le tecnologie più avanzate del settore insieme con le aziende di tutto il mondo, e in particolare quelle italiane In conclusione dell’edizione numero 72 delle Fiere Zootecniche Internazionali, si sono gettate le basi per un accordo […]

Ultimo giorno di Fiere Zootecniche: il programma di sabato 28 ottobre

Corso di Formazione all’utilizzo in sicurezza delle Trattrici Agricole su Ruote e Cingoli Ore 10.00, Bio Village L’aggiornamento sulla sicurezza delle attrezzature in azienda è non solo un obbligo ma anche un’opportunità per conoscere al meglio le potenzialità delle macchine a disposizone. L’attestato rilasciato ha validità nazionale ed è inserito nel Registro nazionale della Formazione […]

Etici, salutistici e biologici: ecco come cresce in Italia la richiesta di latticini

Le vecchie “nicchie” di mercato crescono, e il 71% di chi acquista alimenti lattiero-caseari tiene in considerazione il livello di attenzione dei produttori al mix di variabili che garantiscono sostenibilità ambientale, benessere animale o produzione biologica. E due italiani su tre dichiarano di volere latte italiano, sempre meno attratti dal prodotto generico e sempre più propensi ad acquisti […]

A Fabio Curto il Premio Balestreri

A un giovane allevatore trevigiano che con le nuove tecnologie ha rivoluzionato l’azienda di famiglia – Fabio Curto dell’Azienda Agricola Ponte Vecchio di Vidor (TV) – è andato il premio Balestreri, riconoscimento che ogni anno viene assegnato tramite ANGA – Associazione Nazionale Giovani Agricoltori e CremonaFiere a un allevatore della nuova generazione distintosi per particolari meriti. Il premio ricorda Mino Balestreri, allevatore cremonese scomparso […]

Il programma di venerdì 27 ottobre

VENERDI 27 OTTOBRE   Food Waste Management Ore 10.00, BioEnergy Village I reflui e i residui di processo dell’industria alimentare possono non rappresentare più un problema e un costo di smaltimento, ma anzi possono essere una importante risorsa da sfruttare e un potenziale nuovo business. Il seminario affronterà dal punto di vista tecnico e legislativo i […]

Vola il mercato suinicolo italiano, ma servono cautela e programmazione

Continua la stagione molto favorevole per il mercato dei suini italiani, ma all’interno di uno scenario da tenere monitorato per evitare passi falsi. E i motivi d’attenzione sono molteplici: dall’abbassamento del prezzo dei suini di altre produzioni europee, al pre-allarme per possibili influenze negative sui raccolti di materie prime agricole in seguito a eventi climatici […]

ITPhotonics al Techno Village

Sarà interamente dedicato alla startup ITPhotonics e al suo poliSPEC uno spazio di presentazione riservato alle innovazioni nel contesto della 72a Fiera Internazionale del Bovino da latte, in programma a Cremona dal 25 al 28 ottobre. L’appuntamento, programmato giovedi 26 ottobre alle ore 10.00, è collocato nello speciale spazio chiamato Techno Village organizzato da CremonaFiere […]

Il programma di giovedì 26 ottobre

GIOVEDI 26 OTTOBRE Miglioramento genetico e introduzione di colture per sistemi agro-zootecnici sostenibili Ore 10.00, Sala Monteverdi I trend socio-economici e agro-ambientali spingono verso sistemi colturali alternativi rispetto all’attuale sistema basato essenzialmente sul silo-mais. Quali sono le opportunità, e come possono essere inserite all’interno della composizione della dieta per le bovine da latte? Il convegno […]