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Tutta la filiera lattiero-casearia italiana
rappresentata in unico spazio a CremonaFiere

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LE POTENZIALITÀ DELLA TRASFORMAZIONE DEL LATTE PER CREARE NUOVO REDDITO

Non solo formaggi, ma anche yogurt e gelato:
Expocasearia e il Milk Village mettono in evidenza tutte le opportunità dei caseifici


Oggi in Italia sono attivi circa 4.000 caseifici aziendali e il numero è destinato a crescere velocemente nei prossimi mesi. Le ragioni di questa tendenza sono molteplici:

  • Ricerca di nuovo reddito aziendale

  • Creazione di opportunità per le nuove generazioni di allevatori

  • Aumento di interesse del consumatore per le produzioni d’eccellenza

  • Sviluppo di nuovi sistemi distributivi

  • Nuova imprenditoria anche al di fuori dell’ambito agricolo

CREMONA: IL POSTO GIUSTO PERCHÈ QUI SI INCONTRANO I PIÙ GRANDI ALLEVATORI EUROPEI E I PIÙ QUALIFICATI OPERATORI INTERNAZIONALI DELLA TRASFORMAZIONE

44% dei visitatori è titolare dell’azienda per cui lavora

Cremona è riconosciuta come la capitale italiana del latte, con il valore aggiunto di trovarsi al centro di uno dei sistemi produttivi più sviluppati in Europa. Qui si concentrano le aziende che investono in tecnologia e attrezzature, e che sono più attente ai trend di mercato come la trasformazione del latte. Expocasearia è la rappresentazione plastica di questo settore dalle grandi potenzialità, ed è il posto giusto per sviluppare nuovo business.

Un laboratorio di idee e soluzioni innovative

Expocasearia si svolge nell’ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, che costituiscono uno dei più qualificati osservatori mondiali sul settore, e soprattutto che sono in grado di coinvolgere operatori e settori diversi, creando un ambiente che:

  • Apre nuovi canali commerciali

  • Amplia il network professionale

  • Fa nascere collaborazioni

  • Dà impulso a tutto il comparto

UNO STRUMENTO INNOVATIVO
PER DARE PIÙ VALORE AI VOSTRI PRODOTTI

Il Milk Village è un’area speciale con l’obiettivo di mostrare concretamente le innovazioni tecniche e tecnologiche nel settore lattiero-caseario, e dare nuovi spunti agli operatori professionali per sviluppare nuovi business. Il Milk Village ospita:

  • Uno spazio espositivo dove è possibile scoprire i sistemi e le soluzioni più innovative della filiera del latte

  • Un programma di workshop e dimostrazioni pratiche sui temi più attuali del settore realizzati grazie al contributo scientifico delle più qualificate associazioni, istituzioni e centri di ricerca

IN COLLABORAZIONE CON

CHI HA PARTECIPATO ALL'EDIZIONE 2016